一、根系核桃的根颈以下部分总称作根系，分成主根、侧根和须根。主根繁盛，侧根水平弯曲较近，须根多，根系强劲。一般而言，早实核桃比晚鉴核桃根系繁盛，幼树展现出最为显著。

…一、根系核桃的根颈以下部分总称作根系，分成主根、侧根和须根。主根繁盛，侧根水平弯曲较近，须根多，根系强劲。一般而言，早实核桃比晚鉴核桃根系繁盛，幼树展现出最为显著。

据测定，一年生早实核桃比晩鉴核桃的根系总数多将近2倍，总根长度多1.8倍。由此可见根系多是早实核桃的一个最重要特性，繁盛的根系不利于对水分及无机盐的吸取，不利于体内营养物质的累积和花芽构成，构建早于结果，早于丰产。核桃根系还具备内生菌根，集中于产于在10~30厘米土层中，菌根对核桃跃进具有大力的起到。

二、芽与枝、叶1、芽核桃芽分成混合芽、雄花芽、叶芽、潜入芽。(1)混合芽一个芽内既能生长出有枝叶，又能生长出有花果，称之为混合芽。芽体肿大，将近圆形。生根后抽生结果母枝，顶端生雌芽，一般为单芽，也有双芽;晩鉴核桃多着生在一年生枝的顶端1~3节，早实核桃的腋芽多为混合芽，先生宽一段枝叶再行开花结果。

(2)叶芽叶芽呈圆形三角形或圆形，单生或与雄花芽叠生，只打消枝叶。(3)雄花芽呈圆形较短圆锥状，鳞片大于，无法内衬芽体，故称裸芽。

生根后只进雄花，构成柔和花序，不生长枝叶。(4)潜入芽又称休眠芽，呈圆形扁圆形且瘦小。

一般情况下不生根，随枝条加粗生长伏击于皮下，寿命可约百年以上，受到帖木儿暴更容易生根，核桃的改版复壮都由潜入芽已完成。2、枝条(1)营养枝(又叫发育枝、叶枝)按其长度分成较短枝、中枝、长枝。

中，长枝可分成两种，一是发育枝，由叶芽发育而出，是扩冠和构成结果枝的基础；二是徒长枝，由潜入芽生根而出，若一株树根徒长枝过多，生产上应加以控制，凋亡树根多用徒长枝展开改版复壮。(2)结果枝由结果母枝上的混合芽抽生而出，分宽结果枝(小于20厘米)、中结果枝(10~20厘米)、较短结果枝(大于10厘米)。(3)雄花枝顶芽为叶芽，以下只着生雄花且多生长短小粗壮，雄化序开裂后顶芽以下光禿，它多着生在兵士树根或冠内膛郁闭处。

雄花枝过多是树根很弱及劣种展现出，在选育时应防止育种雄花多的品种。3、叶片叶片为奇数羽状复叶，顶生小叶仅次于，其下全缘小叶依序变大。有所不同种类、有所不同品种的复叶数量不一，如普通核桃为5~9片，核桃楸为7~17片。

核桃无公害高效生产技术三、花和果1、花上核桃树为雌雄同株异花，异花序，单性花。雄花序长6~12厘米，每花序有雄花100~180朵。雌花序为总状花序，有单生、穗状花序、序生、穂状着生子方式，子房下位，二心皮，心室。

2、浆果核桃浆果由子房发育而出。浆果形状有椭圆形、圆形、卵圆形等。果皮绿色或黄绿色，平滑或有茸毛。此类浆果成熟期后果皮酸化干裂而遮住柔软的种子，就是所谓的坚果。

其大小因种类、品种及立地条件而异。出有仁率一般在36%~65%，个别品种高达75%以上。

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